豆渣起司丸

Angel Chien
19 食譜 23 粉絲
4 說讚 一起做

描述

刨了大量的帕瑪森 及五花肉
幾乎沒有豆渣味道了

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把五花肉 York cabbage 切細絲 一起炒到肉香氣出來 菜葉軟掉 加入末翻拌出香氣

  • 關火加入鹽及醬油膏拌勻順便讓他冷卻一些

  • 炒料倒入豆渣 加顆蛋拌均勻

  • 逐步倒入麵粉直到豆渣可以黏成團
刨入大量帕瑪森起司
反正帕瑪森不會錯

    逐步倒入麵粉直到豆渣可以黏成團 刨入大量帕瑪森起司 反正帕瑪森不會錯

  • 拌一拌後搓成圓形
下次我懶惰的話可能拿兩隻湯匙壓一壓就不糾結於圓了
放上烤盤

    拌一拌後搓成圓形 下次我懶惰的話可能拿兩隻湯匙壓一壓就不糾結於圓了 放上烤盤

  • 200度烤箱15分鐘 翻其他面8分鐘

小撇步

錫箔紙我第一次忘記先沾油了 翻面容易黏底或散開
要先沾油

2,673 瀏覽
分享至:
avatar
Angel Chien 19 食譜 23 粉絲

人在愛爾蘭 買到的麵粉基本只有一般中筋麵粉跟自發粉(加上天氣基本室內都在15度左右而已) 所以食譜適用性都是要自己調整

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

萵苣 燕麥粥 水信玄餅 炒泡麵 地瓜球 雪花餅 水煮蛋 清燉牛肉麵 部隊鍋 熱紅酒 煎牛排 蒸蛋 可麗露 奶油乳酪 辣炒年糕 肉骨茶 韓式冬粉 蛤蜊 蘿蔔糕 烤鮭魚 薑母鴨 綠豆蒜 紅豆湯 高麗菜飯 蜂蜜蛋糕 羊肉爐 綠豆薏仁 曲奇餅乾 紅燒肉 綠豆湯 奶酥醬 煲仔飯 香蕉磅蛋糕 蓮藕排骨湯 薑茶 杏仁茶 壽司 茶葉蛋 白菜滷 酸白菜 吻仔魚 酪梨沙拉 南瓜濃湯 柚子醬 千層派 酸瓜 烤年糕 手工餅乾 薑餅屋 麻油雞