泰式打拋豬(家香豬)


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份量
4 人份
食材
家鄉豬-絞肉
300克
蒜末
20克
辣椒末
20克
九層塔葉
10克
魚露
1大匙
醬油
1大匙
2大匙
  • 1
    熱鍋下沙拉油,小火爆香蒜末、辣椒末後下家香豬-絞肉,大火炒散豬絞肉。
  • 2
    炒至肉末表面變白鬆散後加入魚露、醬油及水,中火翻炒至湯汁略收乾。
  • 3
    加入九層塔葉翻炒均勻即可。
2016/07/26 發表 1,747 瀏覽
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