泰式打拋豬(家香豬)

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食材 (4 人份

家鄉豬-絞肉 300克
蒜末 20克
辣椒末 20克
九層塔葉 10克
魚露 1大匙
醬油 1大匙
2大匙
  • 1 熱鍋下沙拉油,小火爆香蒜末、辣椒末後下家香豬-絞肉,大火炒散豬絞肉。
  • 2 炒至肉末表面變白鬆散後加入魚露、醬油及水,中火翻炒至湯汁略收乾。
  • 3 加入九層塔葉翻炒均勻即可。
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2016/07/26 發表 1,642 瀏覽

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