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這個是非常簡單又美味的小吃 -山羊乳酪焦糖洋蔥塔！用迷你馬芬模，用起酥皮做塔底，然後加入羊奶乳酪Goat's Cheese 和焦糖洋蔥，甜中帶點鹹味，非常美味！小小的一口一個，停不了口！用來做宴客小吃，非常方便，必定大受歡迎喔！
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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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