百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
靜姐廚房
靜姐廚房
238 食譜 4,046 粉絲

紅藜肉鬆薄脆煎餅

紅藜肉鬆薄脆煎餅

描述

在小七門市買咖啡，隨手拿了一份中秋節月餅的DM..翻開看了一下，看到一則薄脆肉鬆煎餅的圖案，好心動也好想吃....想吃...回家自己動手做吧~

703 說讚 3 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 紅藜及芝麻鮮乾炒後放涼備用 奶油放軟後加入糖用攪拌機打至鬆發，再加入蛋液(慢慢的加.不能一次全加入)拌勻...再加入低筋麵粉攪拌均勻

    紅藜及芝麻鮮乾炒後放涼備用 奶油放軟後加入糖用攪拌機打至鬆發，再加入蛋液(慢慢的加.不能一次全加入)拌勻...再加入低筋麵粉攪拌均勻

  • 再加入芝麻跟乾炒放涼後的藜麥

    再加入芝麻跟乾炒放涼後的藜麥

  • 蛋捲機加熱，上面抹上薄薄一層的食用油，再加一匙的麵糊蓋上蓋子加熱

    蛋捲機加熱，上面抹上薄薄一層的食用油，再加一匙的麵糊蓋上蓋子加熱

  • 煎烤後的餅皮如果捲起來就是一般的蛋捲..... 薄脆煎餅....打開蓋子後快速灑上肉鬆，利用刮板把煎餅的兩側往內摺，再前後摺起成方型

    煎烤後的餅皮如果捲起來就是一般的蛋捲..... 薄脆煎餅....打開蓋子後快速灑上肉鬆，利用刮板把煎餅的兩側往內摺，再前後摺起成方型

  • 麵糊如果放多一些，所做起來的煎餅較為厚....喜歡薄或厚，都隨妳喜歡喔~

    麵糊如果放多一些，所做起來的煎餅較為厚....喜歡薄或厚，都隨妳喜歡喔~

小撇步

再煎好麵糊打開蛋捲機灑上肉酥及折餅的動作要快...免的煎餅硬化不好操作...記得戴手套，免得燙傷

1.7 萬 瀏覽
avatar
靜姐廚房 238 食譜 4,046 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • 子作
    子作

    請問有攝影片嗎？

    靜姐廚房
    作者靜姐廚房

    我一人做一人拍...做這個動作要快...所以沒辦法拍攝

  • 愛米粒 Emily
    愛米粒 Emily

    嗯嗯！好的，我會嘗試看看，謝謝你！

  • 愛米粒 Emily
    愛米粒 Emily

    沒有蛋捲機有辦法做嗎？看起來好好吃～

    靜姐廚房
    作者靜姐廚房

    有人用平底鍋做過蛋捲...我想這個應該也可以做吧...做不成..就當一般的脆餅也很好吃的....

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 台式泡菜 糖葫蘆 義大利麵 茄子 高麗菜 三杯雞 打拋豬 南瓜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 地瓜 粽子 金針菇 高麗菜飯 小黃瓜 麻婆豆腐 排骨 馬鈴薯 瓜仔肉 酸辣湯 香菇雞湯 鮭魚 蒸蛋 雞蛋豆腐 番茄 花椰菜 糖醋排骨 湯 雞肉 雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 四季豆 豆腐 竹筍 番茄炒蛋 雞胸肉 菠菜 湯麵 早餐 滷肉 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 家常菜 娃娃菜 炒飯