狗尾草燉雞湯。夏日降肝火湯品。
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狗尾草除了可以燉煮雞肉，也可以用排骨，都很好喝。
不過草藥的東西， 通常都比較涼，怕涼的人，可以湯裡面加一點薑片，平衡涼性。
燉煮完後，可以加一小搓鹽巴提味，鹹淡自行調整。
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
新鮮狗尾草
1份
半土雞腿
一隻
雞腳
5-6隻
薑片
數片
-
1詳細影片教學，請看這 https://youtu.be/pRYksUKFqik
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2將狗尾草洗淨，燉煮一小時。 -
3一小時後， 加入雞肉
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4蓋上蓋子，燉煮20-30分鐘，。 喜歡吃軟爛的口感就延長時間。
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5最後加入鹽調味，撒點蔥花
