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廚房女漢子Rita's
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蘑菇熱沙拉

蘑菇熱沙拉

描述

炒好的蘑菇碰上沙拉菜和黃金奇異果,不管是ㄧ起吃還是單獨分開吃都好美味喲~~只要15分鐘,搞定上菜!!
歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

81 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 生菜洗好瀝乾,切成適當入口大小;磨菇切片、洋蔥切丁,頭切成末備用。黃金奇異果去皮切片排在盤中,並放上生菜。

  • 鍋內放入橄欖油,冷油下洋蔥頭炒出香味後,下小蕃茄用少許鹽略炒到蕃茄油亮後取出放涼。 下奶油、蘑菇片略炒後放調味料拌炒,最後延鍋邊下米酒再快炒ㄧ下。 撒上切碎的巴西里即盛起放在生菜上,小蕃茄對切裝飾。

小撇步

因為綠色奇異果酸度較高所以與此道熱沙拉不合拍喔~

3,584 瀏覽
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廚房女漢子Rita's 1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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