香菇苦瓜雞湯

2016/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好喝又開胃
飯前喝一碗湯有助於減少吃飯 少一點熱量吸收喔
超級便利又營養 吃不完煮粥也很適合喔

食材

苦瓜 一條
香菇 若干
牛蕃茄 一顆
雞肉 若干
  • 1 先將香菇泡水浸軟 苦瓜加鹽巴去苦味 雞肉切塊用熱水川燙去血水
  • 2 將雞肉撈起來 換一鍋滾水放入雞肉 苦瓜 蕃茄 香菇 滾十分鐘就完成了
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小撇步

雞肉川燙不要太久肉不然肉會老老的喔

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討論共 2 則

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如果沒放蕃茄 , 味道會差很多嗎?

4個月前
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作者回覆

嗨 是的哦 沒有番茄比較像一般雞湯 少了酸甜的回乾感

2個月前