懶人料理─筍香肉燥飯

2016/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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每天吃白飯是不是有點膩,用最新鮮的竹筍來煮一碗筍香肉燥飯吧,不用大火快炒,不用滿間油煙才能上桌,只要將食材組合好,按下開關,打扮美美一樣能當總舖師。

食材 (6 人份 30 分鐘

白米 3杯
竹筍 1/4根
肉燥 1大匙
蒜頭 1瓣
鹽巴 少許
3杯
  • 1 將三杯的米淘洗乾淨,放入電子鍋內。
  • 2 倒等同三杯米份量的水進電子鍋內。
  • 3 將買回來的竹筍沖洗乾淨切小丁,放進電子鍋內。
  • 4 加入1匙鹽巴,將蒜頭剝去外膜,使用磨泥器將蒜頭磨成泥,放到電子鍋裡。
  • 5 勺一大匙的肉燥進電子鍋裡,蓋上鍋蓋,按下開關進行蒸煮動作,直到電子鍋開關跳起就完成了。
  • 6 美味上桌~
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