南瓜燒酒燉雞【38度金門高粱酒】
描述
這道料理，選用38度金門高粱酒入食材做料理，不加一滴水，可以讓食材充分吸收酒香氣；烹煮過程中，也讓雞肉吸收食材的甜味，肉質的口感更軟嫩。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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