百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️愛琳小食堂
23 食譜 508 粉絲

鮮蝦豆腐粉絲煲

鮮蝦豆腐粉絲煲

描述

吃膩了白飯就來點不一樣的主食吧!
吸飽醬汁的冬粉真的超好吃~
滿滿的鮮蝦也很有飽足感^_^

205 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 先將蒜頭切碎末,蔥、辣椒切細備用

    先將頭切碎末,辣椒切細備用

  • 起油鍋,將雞蛋豆腐煎至金黃,盛起備用

    起油鍋,將雞蛋豆腐煎至金黃,盛起備用

  • 鮮蝦去殼去腸泥(講究擺盤好看的人可以不去殼~我是因為食用方便才直接把殼都脫了!)
起油鍋炒至紅色即可起鍋備用
*可加些許米酒去腥味

    鮮蝦去殼去腸泥(講究擺盤好看的人可以不去殼~我是因為食用方便才直接把殼都脫了!) 起油鍋炒至紅色即可起鍋備用 *可加些許米酒去腥味

  • 起油鍋,將*步驟一*的食材爆香

    起油鍋,將*步驟一*的食材爆香

  • 加入絞肉一起拌炒
之後加入*醬汁*煮滾
*醬汁滾後可依各人喜愛的鹹度、辣度做些微的調整!

    加入絞肉一起拌炒 之後加入*醬汁*煮滾 *醬汁滾後可依各人喜愛的鹹度、辣度做些微的調整!

  • 滾後放入已泡軟的冬粉
讓冬粉吸飽醬汁

    滾後放入已泡軟的冬粉 讓冬粉吸飽醬汁

  • 再加入*步驟2、3*的食材們一起吸滿湯汁

    再加入*步驟2、3*的食材們一起吸滿湯汁

  • 完成
*可撒上新鮮蔥花

    完成 *可撒上新鮮

小撇步

*首圖是第二次的成品~使用了帶殼蝦^_^

7,171 瀏覽
avatar
❤️愛琳小食堂 23 食譜 508 粉絲

https://www.facebook.com/IreneCchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 酸辣湯 餅乾 瓜仔肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 鮭魚 竹筍 馬鈴薯 麻婆豆腐 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 菠菜 打拋豬 雞蛋豆腐 櫛瓜 金針菇 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 番茄 滷肉 娃娃菜 蒸蛋 三杯雞 家常菜 南瓜 炒飯 豆腐 雞肉 台式泡菜 白菜滷 番茄炒蛋 湯麵 炒麵 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜 地瓜 玉米濃湯 義大利麵 粽子 雞胸肉 茄子 花椰菜 小黃瓜