鬆餅粉做杏仁瓦片(偷懶版)

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偶然在鬆餅粉包裝上看到,原來鬆餅粉也可以做杏仁瓦片喲!不用一個個手推開麵糊,完全偷懶版呀~

食材

鬆餅粉 1米杯
雞蛋 1顆
牛奶 4分之1米杯
杏仁片 適量
  • 1 將蛋打散,加入牛奶拌勻,再加鬆餅粉攪成麵糊。
  • 2 烤箱170度預熱10分鐘。烤盤放烘焙紙,倒入麵糊,用刮刀刮平均。
  • 3 灑上杏仁片,入烤箱170度烤30分鐘。
  • 4 烘烤完成,趁熱用料理剪刀將整大片餅乾,剪成小片,放架子上涼透即可。
  • 5 全聯買的,一包59元
  • 6 包裝有寫一些鬆餅粉可以做的點心,我就是有點兒太雞婆了🐔,哦呵呵呵呵呵呵呵呵~😂
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小撇步

*麵糊愈薄餅愈脆,但相對的烘烤時間要短一點,才不會烤焦哦。我偷懶只想烤一次烤完,所以餅有比較厚。看個人喜歡那種口感餅乾。

2016/07/19 發表 9,417 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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好棒 忙碌的我們媽媽們最好不過了,又完全不會西點烘焙,剛好可以試試看 謝謝您呦
有空定試試看ㄋ

8 個月前
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作者回應

謝謝您喜歡😄

8 個月前
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這樣口感也好吃嗎?

9 個月前
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作者回應

沒有一般杏仁瓦片那麼甜,而脆度則要薄一點,建議實作時,用這食譜量,分2次量烤比較脆,我是偷懶想一次烤完,所以比較厚,吃來像一般的餅乾,分2次就會薄脆了,鬆餅粉料我用全聯買到的阿斯瑪牌,它上面就有寫這食譜,供妳參考囉

9 個月前