韓式涼拌蒟蒻雪麵


旭家蒟蒻
62 食譜 280 粉絲
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限12字
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
300克
50克
適量
半根
1/2個
1朵
2朵
適量
牛肉醃料
1小匙
1小匙
1小匙
調味料
2大匙
適量
1大匙
1小匙
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    牛肉使用[牛肉醃料]醃製30分鐘。
  • 3
    乾香菇泡軟後切絲、紅蘿蔔、木耳、小黃瓜、洋蔥切絲備用。
  • 4
    菠菜洗淨後切段,滾水裡加入少許鹽巴,川燙後撈起,沖涼水用手擰乾備用。
  • 5
    起油鍋爆香香菇後,加入黑木耳拌炒,加入少許鹽巴調味後取出備用。
  • 6
    起油鍋,將紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥分開各別拌炒,並加入少許鹽巴調味後取出備用。
  • 7
    起油鍋,加入牛肉絲翻炒至變色後取出備用。
  • 8
    將<調味料>和少許白芝麻煮滾後,加入蒟蒻雪麵拌炒均勻後關火,再加入牛肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、木耳、香菇絲拌勻後即可。
小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

2016/07/18 發表 4,134 瀏覽
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