太妃糖醬

79 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

烹調時間10分鐘

食材

細砂糖 100g
30cc
開水 30cc
鮮奶油 100cc
  • 1細砂糖加水煮至焦糖色,切勿攪拌,全程用搖鍋搖勻,顏色到了離火。
  • 2再加入開水搖勻(小心噴濺)
  • 3加入鮮奶油(常溫)搖勻,入罐,完成。
贊助
2016/07/17 發表 1,303 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問糖漿會凝固嗎?!因為想做焦糖核桃塔!

9 個月前
user_avatar
作者回應

這個配方不會凝固,這是淋醬

8 個月前