【早安麵包機の練習曲】迷你野餐芝麻小漢堡
描述
去年李子學校野餐，每個家長要做一種主食，於是我小做『迷你野餐漢堡』想一口吃的那種...
可是，我那時還促會做麵包，麵包機也不熟，於是跟麵包店訂製迷你漢堡包
結果麵包店說無法做太小，我拿到時也覺得一點都不迷你，哈哈，不過小漢堡還是讓李子很開心
今天的野餐他說，想再做漢堡
那麼，麵包店做不成的迷你漢堡媽媽自己研究
哈哈，做出來了，可愛吧^^
份量
10
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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把材料準備好，除了酵母都丟進容器裡 酵母放進酵母盒 設定為『12』，直接按開始，製作麵團的時間約一小時
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麵團好了
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軟Q軟Q好療鬱
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一直不停的對切，到小要的大小 因為我要做『迷你』 所以抓一顆約在20-25中間
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整型麵團成小圓放入烤箱
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190度，考15分鐘（要預熱阿）
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烤完出來吹風等涼
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在烤麵包的15分鐘內煎蛋皮
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用小花模型壓出許多小花
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里肌肉拍很薄，用自己想要的方式醃一下煎熟
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切成想要的大小
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接著，漢堡麵包斜切塞入生菜，里肌肉片，小蕃茄，在麵包外插上牙籤固定 牙籤可以裝飾一下比較可愛，我來用小花蛋皮來裝是喔
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特地流2個面團做小熊
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桃子超級捧場的^^↓↓
小撇步
有機芝麻粉之前給桃子做附食品不吃，所以發現摯友有畫摽情面包都吃時就來試做，完全就是想家多少就多少的量，桃子也通通吃光光了^^
不小心烤到一半才想起忘記灑芝麻，於是剛好再做果凍的我就利用一點果東亦在麵包表面年上黑芝麻拉，哈哈。
白目馬の愛妻便當↓↓
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