百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
屁心的小窩廚房
61 食譜 305 粉絲

簡單快速版 - 涼麵

簡單快速版 - 涼麵

描述

炎炎夏日做個涼麵好消暑~

112 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

不專業涼麵醬

步驟

  • 首先備料,想吃什麼就備什麼料: 小黃瓜切絲、蕃茄切片。

    首先備料,想吃什麼就備什麼料: 小黃瓜切絲、蕃茄切片。

  • 也可為了配色做個蛋絲: 將蛋打成均勻蛋液,平底鍋放少許油放蛋液,蛋皮煎完切成絲。

    也可為了配色做個蛋絲: 將蛋打成均勻蛋液,平底鍋放少許油放蛋液,蛋皮煎完切成絲。

  • 熱一鍋水,水滾下油麵,約煮3~5分鐘後撈起,將麵放冰水冰鎮。

    熱一鍋水,水滾下油麵,約煮3~5分鐘後撈起,將麵放冰水冰鎮。

  • 煮麵期間準備涼麵醬: 胡麻醬( 我是買Costco的 )、香油、白醋、淡醬油、辣椒醬(同事提供)、蒜泥(愛加不加皆可,我不愛蒜泥沒加),所有醬料拌勻。

    煮麵期間準備涼麵醬: 胡麻醬( 我是買Costco的 )、香油、白醋、淡醬油、辣椒醬(同事提供)、泥(愛加不加皆可,我不愛泥沒加),所有醬料拌勻。

  • 瀝乾麵條,放上想吃的配料(我還加了蟹味棒及冰箱剩餘的肉片)即可,開動囉!
個人(簡稱老王) 及個人的老公覺得比外面的還好吃~

    瀝乾麵條,放上想吃的配料(我還加了蟹味棒及冰箱剩餘的肉片)即可,開動囉! 個人(簡稱老王) 及個人的老公覺得比外面的還好吃~

小撇步

屁心的小窩廚房https://icook.tw/users/601917504/recipes

8,366 瀏覽
avatar
屁心的小窩廚房 61 食譜 305 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 番茄炒蛋 早餐 滷肉 四季豆 鮭魚 低脂高蛋白 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 排骨 白菜滷 番茄 竹筍 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞胸肉 高麗菜 娃娃菜 粽子 菠菜 雞湯 餅乾 三杯雞 小黃瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 湯麵 瓜仔肉 豆腐 打拋豬 馬鈴薯 南瓜 蒸蛋 高麗菜飯 金針菇 花椰菜 糖葫蘆 炒麵 義大利麵 地瓜 酸辣湯 雞肉 家常菜 麻婆豆腐 炒飯 杏鮑菇