茄汁海鮮義大利麵 [附烤薯條作法]

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在熬煮醬汁的同時, 將義大利麵煮熟, 不到15分鐘就可以享用了!茄汁義大利麵是一款經典不敗的口味. 酸甜濃郁的醬汁, 保證迎合全家的味蕾. 麵體可以依喜好自行替換哦.

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

醬汁
一大匙
蒜頭(切片) 2瓣
洋蔥(切小丁) 1顆
番茄(切小丁) 3小顆
芹菜 2支
雪白菇 (撕成條狀) 適量
番茄醬 3大匙
義大利綜合香料 適量
黑胡椒 適量
適量
義大利麵
熱水(可蓋過麵體的量) 一鍋
魷魚(切成圈狀) 適量
1小搓
義大利麵 3人份
  • 1 醬汁 鍋熱後放入油, 將洋蔥和蒜片炒香, 再將其餘材料加入以小火熬煮至濃稠.
  • 2 煮醬汁的同時來煮義大利麵. 在鍋中倒入熱水, 加入一搓鹽, 將麵體及魷魚煮熟撈起.
  • 3 將麵體、魷魚和醬汁拌勻即可食用!
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小撇步

配料及麵體可依喜好變化.
[烤薯條做法] 將馬鈴薯切成條狀, 淋上少許油, 灑上鹽、胡椒粉. 以250度烘烤15分鐘.

2016/07/15 發表 2,356 瀏覽

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