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欣蒂小廚娘
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蔥燒豆腐

蔥燒豆腐

描述

家常菜,簡單料理就能輕鬆上桌

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋豆腐切塊(不要太小),蔥切段、辣椒切末、薑切絲

    雞蛋豆腐切塊(不要太小),切段、辣椒切末、切絲

  • 熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用

    熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用

  • 熱鍋加少許油,爆香蔥、辣椒、薑絲

    熱鍋加少許油,爆香辣椒

  • 加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油

    加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油

  • 放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌

    放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌

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欣蒂小廚娘 111 食譜 1,838 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 孔

    請問水杯是用量米杯嗎

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