欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 蔥燒豆腐 描述 家常菜,簡單料理就能輕鬆上桌 #家常食材 #豆製品 #豆腐 收錄在:【第6週】一週菜單 1.1 萬 說讚 20 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1塊 蔥 2根 薑絲 少許 辣椒 1根 蠔油/蔭油 2大匙 醬油 2大匙 糖 1大匙 水 1/2水杯 步驟 雞蛋豆腐切塊(不要太小),蔥切段、辣椒切末、薑切絲 熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用 熱鍋加少許油,爆香蔥、辣椒、薑絲 加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油 放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌 13.8 萬 瀏覽 2016/07/12 發表