蔥燒豆腐

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家常菜,簡單料理就能輕鬆上桌

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋豆腐 1塊
2根
薑絲 少許
辣椒 1根
蠔油/蔭油 2大匙
醬油 2大匙
1大匙
1/2水杯
  • 1 雞蛋豆腐切塊(不要太小),蔥切段、辣椒切末、薑切絲
  • 2 熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用
  • 3 熱鍋加少許油,爆香蔥、辣椒、薑絲
  • 4 加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油
  • 5 放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌
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2016/07/12 發表 11.0 萬 瀏覽

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請問水杯是用量米杯嗎

1 年前