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家常菜,簡單料理就能輕鬆上桌

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
雞蛋豆腐
1塊
2根
薑絲
少許
辣椒
1根
蠔油/蔭油
2大匙
醬油
2大匙
1大匙
1/2水杯
  • 1
    雞蛋豆腐切塊(不要太小),蔥切段、辣椒切末、薑切絲
  • 2
    熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用
  • 3
    熱鍋加少許油,爆香蔥、辣椒、薑絲
  • 4
    加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油
  • 5
    放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌
2016/07/12 發表 11.7 萬 瀏覽
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請問水杯是用量米杯嗎

2 years ago