金沙竹筍

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食材

竹筍切段 適量
鹹蛋 兩顆
適量
  • 1 兩顆鹹蛋的兩顆蛋黃挖出來,要先加油下鍋炒(蛋黃蛋白分開炒喲)
  • 2 蛋黃要壓扁炒的非常散,炒至香氣出來
  • 3 蛋白挖出來切塊倒入鍋中、加竹筍、蔥拌炒即可盛盤
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小撇步

鹹蛋本身有鹹味,不用加任何調味料喲

2016/07/12 發表 2,049 瀏覽

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