百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mami的魔法廚房
66 食譜 335 粉絲

芋泥草莓大福

芋泥草莓大福

描述

雖然費工費時
但是卻意外的更加好吃
只是草莓季很快就結束
買不到草莓的時候
可用奇異果
會是另一種意外的美味
更多食譜歡迎點閱mami的魔法廚房官方部落格
http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog

113 說讚 1 一起做

食材

芋泥外皮
紅豆內餡
分組3

步驟

  • 芋頭刨成絲,蒸熟後趁熱加入奶粉及細砂糖,一邊壓成泥,一邊拌勻,放涼備用

    芋頭刨成絲,蒸熟後趁熱加入奶粉及細砂糖,一邊壓成泥,一邊拌勻,放涼備用

  • 紅豆煮熟, 乾鍋加入煮好的紅豆、麥芽將水分炒乾 (一邊炒一邊將紅豆壓成豆沙) ,最後加入奶油拌勻即可,放涼備用

  • 玉米粉用乾鍋,以微火炒熟,放涼備用

    玉米粉用乾鍋,以微火炒熟,放涼備用

  • 草莓清洗乾淨,去除蒂頭後晾乾

    草莓清洗乾淨,去除蒂頭後晾乾

  • 將做好的芋頭及紅豆餡料分成15等份,搓圓

    將做好的芋頭紅豆餡料分成15等份,搓圓

  • 先將紅豆包入一顆草莓→搓圓

    先將紅豆包入一顆草莓→搓圓

  • 外層再包上芋頭→搓圓

    外層再包上芋頭→搓圓

  • 最後在滾上一層薄薄的熟玉米粉即完成

    最後在滾上一層薄薄的熟玉米粉即完成

7,276 瀏覽
avatar
mami的魔法廚房 66 食譜 335 粉絲

mami是個整天窩在廚房料理幸福的傻女人 熱愛烘焙、點心 喜歡將健康食材加入料理中 『魔坊生機產品開發中心』 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=huggims632003 『mami的魔法廚房』官方部落格 http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog 『mami的魔法廚房』粉絲專頁

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞湯 家常菜 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 高麗菜 金針菇 雞胸肉 粽子 娃娃菜 四季豆 糖葫蘆 豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 排骨 小黃瓜 香菇雞湯 櫛瓜 早餐 炒麵 三杯雞 菠菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 竹筍 義大利麵 花椰菜 酸辣湯 玉米濃湯 打拋豬 湯麵 馬鈴薯 餅乾 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄 茄子 雞肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 白菜滷 滷肉 地瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白