芥藍牛肉絲
食材
芥藍
一把
牛肉
150g
鹽
半茶匙
糖
半茶匙
醬油
一茶匙
食用油
一茶匙
豆瓣
一茶匙
蒜頭
兩顆
米酒
一湯匙
-
1 芥蘭切好 肉抓醃醬油跟鹽還有糖 蒜末備好 -
2 熱油爆蒜末 下芥藍（先梗後葉） 下米酒 稍微蓋蓋子
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3 炒至微軟下牛肉 牛肉半熟時加入豆瓣醬拌炒就好啦
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