伯爵茶朱古力包
描述
伯爵茶麵包配上朱古力內餡，當早餐或茶點也讓人精神為之一振
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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用微波爐中火加熱牛奶45秒，倒入伯爵茶葉拌勻，備用。
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除了橄欖油、入爐朱古力粒外，所有材料混合成麵糰，然後加入橄欖油搓至光滑，蓋上保鮮紙，放置雪櫃發酵一晚。
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取出麵糰排氣，滾圓，讓麵糰回溫及鬆弛15-20分鐘。然後平均分成6份，滾圓然後擀平，包入朱古力粒收口，放上烤盤發酵至兩倍大(約1小時)。
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放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘即成。
小撇步
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