旅行的味道 3 食譜 8 粉絲 追蹤 輕鬆上手💪🏼青椒辣子雞丁燴飯 描述 就算不愛吃青椒的人,也可以嘗試看看這道料理唷!燉煮過後青椒味也不那麼重了👍🏼 216 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 青椒 4 顆 洋蔥 2 顆 雞肉丁 600 g 蒜頭 5 小顆 調味 辣豆瓣醬 2 大匙 醬油膏 3 大匙 鮮雞粉 2 小匙 糖 5 大匙 鹽 適量 步驟 洋蔥切絲 雞肉切丁 青椒切片 蒜頭切丁 加入蒜頭+雞肉,煎到雞肉兩面呈現白色 加入洋蔥及適量的鹽、2 匙糖,翻炒至洋蔥半透明 加入青椒、醬油膏、辣豆瓣醬、鮮雞粉、3 匙糖拌炒,加入水100ml後,蓋上蓋子悶煮,就完成囉! 小撇步 💡調味的部分都可依個人喜好調整唷😊 💡可加入太白粉水勾芡 💡也可加小黃瓜切片也很好吃唷 💡沒辣豆瓣醬的話也可以用豆瓣醬+辣椒 9,774 瀏覽 2016/07/10 發表