芋香辣味杏鮑菇~~^-^(素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

杏鮑菇(去朵) 4個
芋頭 1小塊
辣椒 1條
九層塔 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒鹽 適量
適量
味精 適量
辣椒粉 適量
  • 1杏鮑菇去朵切塊~劃背刀紋~備用. 芋頭~切塊~備用!!
  • 2起一油鍋~放入杏鮑菇.芋頭~炸至兩面金黃~芋頭酥脆~撈起濾油~備用!!
  • 3鍋內放少許的油~將辣椒爆香~九層塔炒香~再放入杏鮑菇&芋頭~拌勻翻炒~加入香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒鹽.辣椒粉.鹽.味精等調味料~讓所有食材融合~約2分鐘後~起鍋~即可享用酥脆又香又好吃的芋香辣味杏鮑菇了~~-^-^
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2016/07/10 發表 2,326 瀏覽

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