Mickey Chang 60 食譜 69 粉絲 追蹤 芋香辣味杏鮑菇~~^-^(素食) 描述 讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^ #素食 #蔬食 163 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇(去朵) 4個 芋頭 1小塊 辣椒 1條 九層塔 適量 香油 適量 黑麻油 適量 五香粉 適量 黑胡椒鹽 適量 鹽 適量 味精 適量 辣椒粉 適量 步驟 杏鮑菇去朵切塊~劃背刀紋~備用. 芋頭~切塊~備用!! 起一油鍋~放入杏鮑菇.芋頭~炸至兩面金黃~芋頭酥脆~撈起濾油~備用!! 鍋內放少許的油~將辣椒爆香~九層塔炒香~再放入杏鮑菇&芋頭~拌勻翻炒~加入香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒鹽.辣椒粉.鹽.味精等調味料~讓所有食材融合~約2分鐘後~起鍋~即可享用酥脆又香又好吃的芋香辣味杏鮑菇了~~-^-^ 9,080 瀏覽 2016/07/10 發表