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Vicky
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義大利蕃茄肉醬

義大利蕃茄肉醬

描述

簡單的蕃茄肉醬
一次做大量然後冷凍起來
想吃時拿出來微波、隔水加熱
或跟飯菜一起炒，都很方便！

102 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料 *香油可有可無 *番茄糊和蕃茄汁可擇一，或兩個都加（番茄糊偏酸，蕃茄汁偏甜，可依個人口味調整比例） *蒜頭切片

    準備好材料 *香油可有可無 *番茄糊和蕃茄汁可擇一，或兩個都加（番茄糊偏酸，蕃茄汁偏甜，可依個人口味調整比例） *蒜頭切片

  • 1.加少許油爆香蒜片 2.加入絞肉、鹽、香料翻炒半熟 3.倒入蕃茄汁與番茄糊，拌炒至收汁

    1.加少許油爆香蒜片 2.加入絞肉、鹽、香料翻炒半熟 3.倒入蕃茄汁與番茄糊，拌炒至收汁

  • 收汁後盛盤， 可拌飯、拌麵、拌燙青菜。 放涼後，小包分裝放冷凍，可保存很久。 帶便當時也可直接加入冷凍塊， 非常方便。

    收汁後盛盤， 可拌飯、拌麵、拌燙青菜。 放涼後，小包分裝放冷凍，可保存很久。 帶便當時也可直接加入冷凍塊， 非常方便。

小撇步

若全部加番茄糊會很酸，可加蕃茄汁、新鮮蕃茄或糖來調和酸味。

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