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Vicky
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義大利蕃茄肉醬

義大利蕃茄肉醬

描述

簡單的蕃茄肉醬
一次做大量然後冷凍起來
想吃時拿出來微波、隔水加熱
或跟飯菜一起炒,都很方便!

102 說讚

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好材料
*香油可有可無
*番茄糊和蕃茄汁可擇一,或兩個都加(番茄糊偏酸,蕃茄汁偏甜,可依個人口味調整比例)
*蒜頭切片

    準備好材料 *香油可有可無 *番茄糊和蕃茄汁可擇一,或兩個都加(番茄糊偏酸,蕃茄汁偏甜,可依個人口味調整比例) *頭切片

  • 1.加少許油爆香蒜片
2.加入絞肉、鹽、香料翻炒半熟
3.倒入蕃茄汁與番茄糊,拌炒至收汁

    1.加少許油爆香片 2.加入絞肉、鹽、香料翻炒半熟 3.倒入蕃茄汁與番茄糊,拌炒至收汁

  • 收汁後盛盤,
可拌飯、拌麵、拌燙青菜。
放涼後,小包分裝放冷凍,可保存很久。
帶便當時也可直接加入冷凍塊,
非常方便。

    收汁後盛盤, 可拌飯、拌麵、拌燙青菜。 放涼後,小包分裝放冷凍,可保存很久。 帶便當時也可直接加入冷凍塊, 非常方便。

小撇步

若全部加番茄糊會很酸,可加蕃茄汁、新鮮蕃茄或糖來調和酸味。

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