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小錢廚房
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松發肉骨茶菜頭排骨湯

松發肉骨茶菜頭排骨湯

描述

松發肉骨茶的胡椒味香氣十足,製作方法簡單,輕鬆在家有肉骨茶可以喝☺️☺️

15 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔削皮切塊

    白蘿蔔削皮切塊

  • 排骨汆燙,另一個鍋子裝約7分滿的水(1500cc)

  • 把蒜頭、白蘿蔔、汆燙好的排骨全部丟入鍋內

    頭、白蘿蔔、汆燙好的排骨全部丟入鍋內

  • 放入電鍋,外鍋加一碗水開始燉煮,跳起後等10分鐘,再加入貢丸,外鍋加半杯水繼續燉煮

  • 電鍋再度跳起後,可以加些許醬油、香菜就完成囉

    電鍋再度跳起後,可以加些許醬油、香菜就完成囉

小撇步

可以加豬肚等等自己喜歡的配料,不想蒜頭散開可以洗乾淨不要去皮丟下去燉

7,315 瀏覽
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小錢廚房 18 食譜 90 粉絲

您好,本身為運動美食生活型部落客,喜歡瑜珈、舞蹈、也喜歡分享各地美食,設有自己的hash tag #小錢廚房 ,做菜靠感覺,常做小資便當菜,一鍋到底料理,以下為相關平台連結 https://linktr.ee/dollar_eat

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留言

共 2 則
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  • 原來是新加坡肉骨茶!了解了解!感謝

  • 蒜頭?》〉》不用放喔! 最後加些許醬油?》〉》確定??因為大家的作法:電鍋煮湯、鹽、鮮炒一起加進去煮、要吃在加胡椒粉喔!比較好喝!

    這是新加坡肉骨茶的湯包,所以裡面就已經有滿滿胡椒味囉,對啊加蒜頭很香,如果不想散在湯裡可以不要去皮洗乾淨直接丟進去燉~

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