【小磨坊】迷迭香烤全雞

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

全雞(小) 1隻
西芹 2支
五色蘿蔔 1/3條
洋蔥 1/2粒
奶油 50克
調味料
小磨坊-迷迭香葉 10克
小磨坊匈牙利紅椒粉 5克
  • 1雞在前一天晚上浸在濃度4%的鹽水中隔天早上取出,放冰箱風乾(不封膜)。
  • 2所有材料切大塊填入雞腹中與底部。
  • 3烤箱預熱至200゚C烤約30分即可。
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2016/07/06 發表 3,139 瀏覽

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