一鍋到底奶油鮮蝦中卷義大利麵
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利用鑄鐵鍋快速完成一鍋到底的奶油鮮蝦義大利麵，很適合沒辦法長時間待在廚房的人
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利麵
兩人份
白蝦或草蝦
12隻
中卷
1隻
蒜頭
3顆
白醬濃湯塊
半盒
洋蔥
一顆
九層塔
一大把
小蕃茄
10顆
胡椒粉
少許
鹽巴
適量
牛奶
100Cc
水
適量
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1先把蝦頭撥起來放入鍋子，用水蓋過蝦頭煮濃縮高湯，蝦子撥殼去腸泥，洋蔥切絲，蕃茄對切，九層塔洗淨 -
2鑄鐵鍋先放入洋蔥，小蕃茄，蒜頭，再鋪上對折的義大利麵，上面再放上白醬濃湯塊，淋上蝦高湯跟牛奶，加水到八分滿，蓋上鍋蓋煮12分鐘，然後放入蝦子與花枝翻炒再蓋上煮3分鐘灑上九層塔拌勻就完成囉!喜歡麵條更軟的可以煮五分鐘
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3好吃的奶油鮮蝦中卷義大利麵上桌了
小撇步
白醬可以用奶油與牛奶或鮮奶油取代喔