一鍋到底奶油鮮蝦中卷義大利麵

151 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用鑄鐵鍋快速完成一鍋到底的奶油鮮蝦義大利麵,很適合沒辦法長時間待在廚房的人

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

義大利麵 兩人份
白蝦或草蝦 12隻
中卷 1隻
蒜頭 3顆
白醬濃湯塊 半盒
洋蔥 一顆
九層塔 一大把
小蕃茄 10顆
胡椒粉 少許
鹽巴 適量
牛奶 100Cc
適量
  • 1 先把蝦頭撥起來放入鍋子,用水蓋過蝦頭煮濃縮高湯,蝦子撥殼去腸泥,洋蔥切絲,蕃茄對切,九層塔洗淨
  • 2 鑄鐵鍋先放入洋蔥,小蕃茄,蒜頭,再鋪上對折的義大利麵,上面再放上白醬濃湯塊,淋上蝦高湯跟牛奶,加水到八分滿,蓋上鍋蓋煮12分鐘,然後放入蝦子與花枝翻炒再蓋上煮3分鐘灑上九層塔拌勻就完成囉!喜歡麵條更軟的可以煮五分鐘
  • 3 好吃的奶油鮮蝦中卷義大利麵上桌了
贊助

小撇步

白醬可以用奶油與牛奶或鮮奶油取代喔

2016/07/05 發表 3,764 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣