Monica 5 食譜 13 粉絲 追蹤 一鍋到底奶油鮮蝦中卷義大利麵 描述 利用鑄鐵鍋快速完成一鍋到底的奶油鮮蝦義大利麵,很適合沒辦法長時間待在廚房的人 #露營 170 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利麵 兩人份 白蝦或草蝦 12隻 中卷 1隻 蒜頭 3顆 白醬濃湯塊 半盒 洋蔥 一顆 九層塔 一大把 小蕃茄 10顆 胡椒粉 少許 鹽巴 適量 牛奶 100Cc 水 適量 步驟 先把蝦頭撥起來放入鍋子,用水蓋過蝦頭煮濃縮高湯,蝦子撥殼去腸泥,洋蔥切絲,蕃茄對切,九層塔洗淨 鑄鐵鍋先放入洋蔥,小蕃茄,蒜頭,再鋪上對折的義大利麵,上面再放上白醬濃湯塊,淋上蝦高湯跟牛奶,加水到八分滿,蓋上鍋蓋煮12分鐘,然後放入蝦子與花枝翻炒再蓋上煮3分鐘灑上九層塔拌勻就完成囉!喜歡麵條更軟的可以煮五分鐘 好吃的奶油鮮蝦中卷義大利麵上桌了 小撇步 白醬可以用奶油與牛奶或鮮奶油取代喔 8,909 瀏覽 2016/07/05 發表