百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
爆米花媽媽
68 食譜 92 粉絲

絞肉炒茄子

絞肉炒茄子
186 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉調味料

步驟

  • 將醃好的絞肉直接下鍋炒, 利用絞肉本身油脂和醃肉的麻油來炒,無需再另外加油

    將醃好的絞肉直接下鍋炒, 利用絞肉本身油脂和醃肉的麻油來炒,無需再另外加油

  • 肉半熟後放入茄子和蒜一起拌炒

    肉半熟後放入茄子一起拌炒

  • 加入調味料及半碗水蓋鍋悶煮,到茄子熟透並吸飽醬料即可上桌

    加入調味料及半碗水蓋鍋悶煮,到茄子熟透並吸飽醬料即可上桌

9,367 瀏覽
avatar
爆米花媽媽 68 食譜 92 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 菠菜 義大利麵 番茄 高麗菜 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 早餐 炒麵 小黃瓜 粽子 三杯雞 酸辣湯 雞湯 香菇雞湯 杏鮑菇 家常菜 竹筍 地瓜 炒飯 台式泡菜 四季豆 櫛瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 糖葫蘆 麻婆豆腐 白菜滷 鮭魚 花椰菜 茄子 雞胸肉 瓜仔肉 湯麵 高麗菜飯 蒸蛋 金針菇 糖醋排骨 豆腐 滷肉 排骨 餅乾 涼拌小黃瓜 南瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉