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食材
苦瓜
ㄧ顆
鹹蛋黃
兩顆
大蒜
適量
蔥花
適量
鹽巴
適量
香油
適量
  • 1
    把苦瓜切塊,然後把白色部分全部切掉
  • 2
    之後川燙它,煮到透明為止(約2分鐘)
  • 3
    放油爆香鹹蛋黃,依序加入切碎蒜頭
  • 4
    再放入苦瓜,稍微炒一下
  • 5
    試味道後,依個人喜好放入鹽巴,最後在放上蔥花跟香油
  • 6
    完成
2016/07/04 發表 7,231 瀏覽
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