超好吃的蜜芋頭，加入威士忌，口感升級!!
描述
一般用電鍋蒸的芋頭，味道是沒有辦法像瓦斯爐細火慢煮一樣好吃，加入一點威士忌，竟然讓芋頭變得更好吃~~夏天冰品必備的蜜芋頭，趕快來試試看。
雖然做法麻煩了一點，但是真的很好吃喔!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蜜芋頭 完整教學影片，請點這裡。 https://youtu.be/CC-PLWkyxBQ
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開很小的火，慢慢蒸煮芋頭
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煮到筷子可以穿過芋頭即可。
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加入1/3 份量左右的砂糖
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加入熱的開水，不能加冷水，會降溫
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蓋回蓋子，繼續煮15分鐘。
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再次加入剩餘砂糖
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並且加入威士忌20-30ml， 視狀況，可以補一點熱水，以免乾鍋。
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繼續煮15分鐘。
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關火，蓋緊蓋子悶15分鐘。完成
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可以煮一些西米露，加入西米露裡面就是好吃的芋頭牛奶西米露囉。
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西米露的煮法 請看我的影片教學。 https://youtu.be/yxPwHjze3PA
小撇步
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