川燙透抽&海鮮沾醬（金風醬料變化版）

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川燙透抽&海鮮沾醬（金風醬料變化版）
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原本要製作近期拜託冰箱，金風做的特製調料，但剛好沒白醋，換檸檬加點辣椒製作，沾海鮮也很合。

食材

透抽 1隻
蒜頭 6個
小辣椒 1條
小檸檬 半顆
醬油 2湯匙
糖 2茶匙
味醂 1匙
  • 1整隻透抽進鍋裡川燙，燙熟後再切，較能保留透抽的鮮味。
  • 2蒜頭切末，辣椒切末，剩下調味料加進去攪拌均勻即可。
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2016/07/01 發表 3,845 瀏覽

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