川燙透抽&海鮮沾醬（金風醬料變化版）
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原本要製作近期拜託冰箱，金風做的特製調料，但剛好沒白醋，換檸檬加點辣椒製作，沾海鮮也很合。
熱量
食材
透抽
1隻
蒜頭
6個
小辣椒
1條
小檸檬
半顆
醬油
2湯匙
糖
2茶匙
味醂
1匙
-
1整隻透抽進鍋裡川燙，燙熟後再切，較能保留透抽的鮮味。
-
2蒜頭切末，辣椒切末，剩下調味料加進去攪拌均勻即可。