泰式涼拌綜合海鮮【健康廚房】
描述
夏天總讓人覺得漫長，總喜歡來份清爽的涼菜，酸甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。
作法很簡單，將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口感會更清脆、更彈牙。醬料也是好吃關鍵之一，使用健康廚房泰式甜辣醬與新鮮百香果拌勻，酸甜不嗆辣帶果香味，讓海鮮味道更完整豐富，不僅清爽不油膩，健康也無負擔唷！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備所有食材。
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秋葵滾水川燙過，與紅黃椒洗淨和其他蔬菜類切小塊。
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透抽處理過切段，與新鮮帶殼蝦子下滾水川燙過，撈出放冰水冰鎮撈出。
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百香果切開果肉放碗裡，倒入健康廚房泰式甜辣醬拌勻。
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蔬菜與海鮮混合，將百香果甜辣醬倒進去拌一拌。
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吸附醬汁的蔬菜與海鮮光澤亮度，看起來非常美味喔！
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可以放置10-15分鐘各項食材入味，這樣味道會更穩定，泰式涼拌綜合海鮮完成囉！
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新上市的健康廚房泰式甜辣醬，選用進口優質於魚露，嚴格各項素材及原料品質把關，堅持無添加人工化學物、少工序，經典泰式風味，酸甜不嗆辣。
小撇步
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