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寶嘎
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日式豬排三明治

日式豬排三明治

描述

自己做三明治~

64 說讚

食材

醃料(肉片)
調味(組裝)
炸粉

步驟

  • 肉片抹鹽、胡椒抓醃放置冰箱備用。

  • 小黃瓜切絲、洋蔥切丁泡冰水備用。

  • 吐司(炸粉)打碎備用。

  • 洋蔥丁瀝乾水分,放置炒鍋中少許油炒香取出備用。

  • 將1.麵粉、2.蛋液、3.吐司(炸粉),準備好後將肉片取出依序沾入1.2.3.放置旁邊返潮待炸。

  • 再將炒鍋中放置適當油量可大略淹至豬排及可。 ~~中火~~熱油鍋~~

  • 中火依序炸熟瀝乾油取出等待2炸。 全炸熟後再將炸熟得豬排在放置鍋中大火炸2面逼出油。

  • 接下來依自己喜歡自行組裝就行啦!

小撇步

醃豬排時可自行添加其他調味料,例義式香料...等。

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