美乃滋烤魚(簡單食譜)


陳61
11 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

有時候想要偷懶一下,卻又不想被看出來嗎?或是新手下廚,想要來個零失敗料理嗎?美乃滋烤魚絕對是你的最佳選擇之一!省去調理其他醬料的方法,直接用美乃滋厚厚的塗上去, 就可以烤出香濃的魚囉!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
烤金針菇
一包
適量
適量
  • 1
    先將食材準備好,冷凍魚片先退冰,若不是冷凍的先將水分去除,用廚房紙巾擦乾即可
  • 2
    將烤盤鋪上鋁箔紙
  • 3
    預熱烤箱十分鐘(230C/450F),可以在預熱時加入金針菇,鋁箔紙包金針菇和奶油加上胡椒,用鋁箔紙密封好,放入烤箱!
  • 4
    魚片放到烤盤上,雙面撒上胡椒粉鹽巴及綜合香料(若沒有可省略),均勻的塗抹
  • 5
    雙面都調味但不要灑太多!
  • 6
    厚厚的塗抹美乃滋,上層即可
  • 7
    放入烤箱中,(230C/450F)或大火,烤三十分鐘
  • 8
    烤出來的表面要顯現焦黃色才是成功喔!如果不夠的話,再多加烤五分鐘!
  • 9
    裝盤上菜,如有烤烤金針菇的也可以一起裝盤了
小撇步

1. 烤魚的時候不用包起來!
2. 在烤魚的時候一起烤其他的蔬菜,就可以直接完成一道完整的一餐了!
3. 任何魚片都可以用這樣的方式烤,不過建議選白色油脂不多的魚。便宜的魚更適合這道料理!

2016/06/30 發表 2,932 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
陳61
11 食譜 6 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好 什麼魚比較適合這道料理呢?
魚片要在哪裡買,拜託您了感謝😔😔

3 years ago
user_avatar
作者回應

其實便宜,沒味道的魚最適合,大賣場冷凍櫃通常會有!冷凍魚片

3 years ago

大家都在查

芒果減肥餐虎牌電子鍋芋頭披薩壽喜燒Bosch廚師機鑄鐵鍋枸杞百香果鳳梨酥史雲生雞湯舒肥機冰淇淋獅王洗碗精棉花糖南瓜濃湯檸檬飛利浦IH電子鍋蛋捲奇亞籽滷味奇異果土豆鮑魚洛神花水果秋葵火龍果水波爐WMF快力鍋壽司蜂蜜素食便當早午餐泡麵馬卡龍鳳梨芭樂紅豆燒肉3M真空保鮮盒臭豆腐迷迭香微波爐涼拌小黃瓜拉麵牛肉麵普格義大利麵醬

美乃滋烤魚(簡單食譜) 有時候想要偷懶一下,卻又不想被看出來嗎?或是新手下廚,想要來個零失敗料理嗎?美乃滋烤魚絕對是你的最佳選擇之一!省去調理其他醬料的方法,直接用美乃滋厚厚的塗...