酥脆香草雞丁塊

台灣小吃我心目中的第一名絕對是鹹酥雞，沒有不二人選了，尤其愛加了九層塔香的鹹酥雞，所以把這個最愛的街頭小吃試著做家庭版的鹹酥雞，用了不同的香草入味（喜歡塔香的朋友就用九層塔），然後用烤箱烤出酥脆口感，烤箱除了可以少油，不用炸的廚房滿油煙，又可達到相同酥脆口感，同時可以時間設定了就可以去做別的事，不用顧著，還滿省事的～這次用的香草是新鮮巴西里和迷迭香，味道很搭