薯仔炆雞

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雪櫃剩下幾個薯仔,偶爾也想煮個配白飯的家常中菜,就來一道家傳户曉的薯仔炆雞!
Ps用雞翼更佳,只是不想常吃雞翼(聽說激素很多不健康),就用雞件代替囉

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 2-3個(去皮切件)
半隻(斬件)
醃料: 生抽、糖、粟粉 適量
調味料
生抽 2大茶匙
老抽 2大茶匙
1茶匙
100ml
  • 1 雞件醃15分鐘以上
  • 2 落鑊炒一炒薯仔後撈起
  • 3 將雞件炒至表面金黃色,倒入調味料及薯仔,撈匀,炆20分鐘就可上碟
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2016/06/29 發表 1,234 瀏覽

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