薯仔炆雞
雪櫃剩下幾個薯仔，偶爾也想煮個配白飯的家常中菜，就來一道家傳户曉的薯仔炆雞！
Ps用雞翼更佳，只是不想常吃雞翼(聽說激素很多不健康)，就用雞件代替囉
食材
馬鈴薯
2-3個(去皮切件)
雞
半隻(斬件)
醃料: 生抽、糖、粟粉
適量
調味料
生抽
2大茶匙
老抽
2大茶匙
糖
1茶匙
水
100ml
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1 雞件醃15分鐘以上
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2 落鑊炒一炒薯仔後撈起
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3 將雞件炒至表面金黃色，倒入調味料及薯仔，撈匀，炆20分鐘就可上碟
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