人妻很忙 8 食譜 27 粉絲 追蹤 薯仔炆雞 描述 雪櫃剩下幾個薯仔,偶爾也想煮個配白飯的家常中菜,就來一道家傳户曉的薯仔炆雞! Ps用雞翼更佳,只是不想常吃雞翼(聽說激素很多不健康),就用雞件代替囉 107 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 2-3個(去皮切件) 雞 半隻(斬件) 醃料: 生抽、糖、粟粉 適量 調味料 生抽 2大茶匙 老抽 2大茶匙 糖 1茶匙 水 100ml 步驟 雞件醃15分鐘以上 落鑊炒一炒薯仔後撈起 將雞件炒至表面金黃色,倒入調味料及薯仔,撈匀,炆20分鐘就可上碟 7,542 瀏覽 2016/06/29 發表