香港菜：洋蔥薯仔炆雞 列印 傳送 分享 傳送 82 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 雞 一隻 洋蔥 一個 薯仔 2個 薑 三片 1 先煎香薑片，再下雞件煎香，期間放少許米酒。 2 下薯仔炒拌 3 再下洋蔥炒拌 4 加水至把材料掩蓋。 5 下醬油，蠔油，糖調味，再以中火炆煮大約15-20分鐘，即成。 贊助 2016/08/08 發表 1,295 瀏覽
1 先煎香薑片，再下雞件煎香，期間放少許米酒。
2 下薯仔炒拌
3 再下洋蔥炒拌
4 加水至把材料掩蓋。
5 下醬油，蠔油，糖調味，再以中火炆煮大約15-20分鐘，即成。
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