香港菜:洋蔥薯仔炆雞

2016/08/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

一隻
洋蔥 一個
薯仔 2個
三片
  • 1 先煎香薑片,再下雞件煎香,期間放少許米酒。
  • 2 下薯仔炒拌
  • 3 再下洋蔥炒拌
  • 4 加水至把材料掩蓋。
  • 5 下醬油,蠔油,糖調味,再以中火炆煮大約15-20分鐘,即成。
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