香港菜：洋蔥薯仔炆雞

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香港菜：洋蔥薯仔炆雞
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食材

雞 一隻
洋蔥 一個
薯仔 2個
薑 三片
  • 先煎香薑片，再下雞件煎香，期間放少許米酒。
    1先煎香薑片，再下雞件煎香，期間放少許米酒。
  • 下薯仔炒拌
    2下薯仔炒拌
  • 再下洋蔥炒拌
    3再下洋蔥炒拌
  • 加水至把材料掩蓋。
    4加水至把材料掩蓋。
  • 下醬油，蠔油，糖調味，再以中火炆煮大約15-20分鐘，即成。
    5下醬油，蠔油，糖調味，再以中火炆煮大約15-20分鐘，即成。
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2016/08/08 發表 2,148 瀏覽

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