泰式酸辣涼麵-五木拉麵

2016/07/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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是否還記得那年酷熱的炎夏,頂著大太陽跑了一整天的業務,在小巷內的泰式餐館裡,一起點了甜、酸、辣且透心涼的涼麵,你讚嘆著這碗涼麵就如同人生的滋味!
好久不見的好友~~你近來還好嗎??

食材 (2 人份 10 分鐘

五木細關東麵 2把
小番茄 50g
雞胸肉 200g
芫荽 1小株
花生 2tsp
調味料
甜雞醬 2tbsp
魚露 2tbsp
2tbsp
檸檬汁 2tbsp
  • 1 食材大集合。
  • 2 雞胸肉與薑、酒蒸熟,放涼撕成絲狀;小番茄對半切。
  • 3 調味料混合均勻。
  • 4 細關東麵照包裝說明煮熟,撈起瀝乾水分,放於冰開水中冰鎮。
  • 5 組合所有食材就完成嚕。

小撇步

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