新手也能做出的華麗法式水果塔

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很高興接到了花兒甜匠 Sweet Flower的「DIY甜點盒」邀約,只要自己準備牛奶與喜歡的水果,輕鬆就能完成華麗的法式水果塔。
也可以自己準備現成塔殼和卡士達粉,加上家裡的果醬及水果就能完成喔!!

食材 (4 人份 20 分鐘

現成塔殼 1份(約6吋)
卡士達粉 150g
牛奶 130g
果醬 60g
蘋果 半顆
藍莓 適量
裝飾糖花 少許
食用花瓣 少許
  • 1 準備食材。蘋果切丁,藍莓洗淨備用。
  • 2 塗抹果醬於塔殼上方,口味可依喜好決定。
  • 3 卡士達粉分次加入牛奶,攪拌均勻成乳黃色的卡士達醬。
  • 4 將卡士達醬塗抹於塔殼上方。
  • 5 依序擺上蘋果丁與藍莓即可。
  • 6 擺上裝飾用糖花,撒上食用花瓣,讓水果塔更增添層次感。
  • 7 華麗的法式水果塔完成囉!!
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小撇步

蘋果切丁後建議泡一下冰鹽水,避免接觸空氣後氧化變黃。
更詳細的食譜請參考 :
http://liping0915.pixnet.net/blog/post/46338214

2016/06/28 發表 2,110 瀏覽

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