義式涼拌櫛瓜

1 櫛瓜片:228g 檸檬皮絲:1/2顆 檸檬汁:1/2顆(1.5大匙) 橄欖油:2.5大匙 鹽:1/2小匙(2.5g) 白胡椒粉:1/8小匙 黑胡椒粉:1/8小匙 ，將所有材料拌勻就可以立即食用了。

2 櫛瓜要刨片、切絲或圓形都可以，檸檬要刨絲或磨末也都隨喜，我是用水果刀刨片再切絲的。