Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲 追蹤 烤魚皮捲 描述 虱目魚皮膠質豐富,熱量低,口感柔嫩又Q彈。只要淋上調好的燒烤醬送進烤箱烤熟,就可享用~ 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚皮 12~16片 燒烤醬 味噌 1T 蒜末 2瓣 蔥花 1T 砂糖 1T 味醂 1t 米酒 1T 檸檬汁 1t 冷開水 1T 麻油 1T 步驟 先將燒烤醬備好拌勻。 烤盤上舖好鋁箔紙。 魚片洗淨後,用廚房紙巾稍拭乾,再一片一片捲起。 捲好的魚皮一個個直立放在已舖好鋁箔紙的烤盤上,一一刷上燒烤醬,再送入已預熱190度C的烤箱裡,烘烤15~18分鐘。 9,887 瀏覽 2016/06/28 發表