百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wei
Wei
17 食譜 1 粉絲

韓式烤豬肉

韓式烤豬肉
119 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 水梨打成泥。製作醃肉醬汁:將醬油,米酒,糖,末,梨泥,末,香油,胡椒粉拌勻

  • 將肉加入醬汁,醃製至少30分

  • 平底鍋舖一層肉,開火煎,弱視覺得快焦了,加水,水會蒸發,肉會更入味,反覆至肉熟入味

    平底鍋舖一層肉,開火煎,弱視覺得快焦了,加水,水會蒸發,肉會更入味,反覆至肉熟入味

  • 若是要做辣味烤肉,在原本步驟1的醬汁中加入洋蔥絲半顆,韓式辣椒醬1大匙,辣椒粉1/2大匙與肉拌勻,

    若是要做辣味烤肉,在原本步驟1的醬汁中加入洋蔥絲半顆,韓式辣椒醬1大匙,辣椒粉1/2大匙與肉拌勻,

  • 帶肉煎熟入味後即可,包著生菜葉與白飯搭配包飯醬來吃

    帶肉煎熟入味後即可,包著生菜葉與白飯搭配包飯醬來吃

小撇步

包飯醬:韓式辣椒醬1.5大匙+韓式大醬1.5大匙+蔥花0.5大匙+蒜末0.5大匙+芝麻油0.5大匙+芝麻末0.5大匙拌勻即可

4,187 瀏覽
avatar
Wei 17 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 地瓜 娃娃菜 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 打拋豬 四季豆 早餐 玉米濃湯 鮭魚 麻婆豆腐 義大利麵 家常菜 酸辣湯 低脂高蛋白 豆腐 高麗菜 滷肉 番茄 粽子 蒸蛋 菠菜 炒飯 花椰菜 雞蛋豆腐 炒麵 南瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 金針菇 茄子 小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯 三杯雞 雞湯 雞肉 台式泡菜 竹筍 餅乾 杏鮑菇