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培根起司雲朵雞蛋

描述

軟綿綿的雲朵雞蛋不但讓人心情大好,而且製作簡單快速讓你輕鬆開啟新的一天~
製作影片:https://youtu.be/-Iuk0QDBoB8

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 預熱烤箱至攝氏180度,將培根煎脆,切成碎片

    預熱烤箱至攝氏180度,將培根煎脆,切成碎片

  • 小心把蛋黃和蛋白分開,將蛋白打發成蛋白霜

    小心把蛋黃和蛋白分開,將蛋白打發成蛋白霜

  • 將蛋白分開兩分放在鋪上牛油紙的烤盤上,中間挖個洞,把蛋黃放進去

    將蛋白分開兩分放在鋪上牛油紙的烤盤上,中間挖個洞,把蛋黃放進去

  • 混合香料和鹽巴調味

    混合香料和鹽巴調味

  • 放入烤箱烤10分鐘後就可以開動~

    放入烤箱烤10分鐘後就可以開動~

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留言

共 1 則
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  • Peggy Liu
    Peggy Liu

    請問蛋白是直接打就會變蛋霜嗎?還是要另外加東西一起打呢?謝謝

    是的直接打。小心不要打過頭喔,提起打蛋器蛋白不掉落那就表示成功了

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