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Emily Chang
15 食譜 20 粉絲

用新鲜芒果做芒果牛奶布丁

用新鲜芒果做芒果牛奶布丁
210 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 300g芒果打成泥

    300g芒果打成泥

  • 芒果泥 十 200g牛奶 十 50g糖,放入一鍋中,小火煮到糖溶化。

    芒果泥 十 200g牛奶 十 50g糖,放入一鍋中,小火煮到糖溶化。

  • 吉利丁粉用少量水調開

    吉利丁粉用少量水調開

  • 將吉利丁倒入鍋中,持續攪拌再煮一分鐘即可關火,整個煮製過程不需煮沸,約至70度C即可。

    將吉利丁倒入鍋中,持續攪拌再煮一分鐘即可關火,整個煮製過程不需煮沸,約至70度C即可。

  • 倒入容器内,待凉,放入冰箱冰鎮約4小時即可凝固成型

    倒入容器内,待凉,放入冰箱冰鎮約4小時即可凝固成型

  • 成品

    成品

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