用新鲜芒果做芒果牛奶布丁
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時間
20
分鐘
熱量
食材
芒果
300g
牛奶
200g
白砂糖
50g
吉利丁粉
8g
水
少許
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1300g芒果打成泥 -
2芒果泥 十 200g牛奶 十 50g糖，放入一鍋中，小火煮到糖溶化。
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3吉利丁粉用少量水調開
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4將吉利丁倒入鍋中，持續攪拌再煮一分鐘即可關火，整個煮製過程不需煮沸，約至70度C即可。
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5倒入容器内，待凉，放入冰箱冰鎮約4小時即可凝固成型
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6成品
