黑暗料理 22 食譜 23 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 描述 最近都處於很餓狀態沒時間擺盤...haha 248 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 1碗 冬粉 3綑 高湯 2碗 蒜頭 3粒 薑 少許 蔥 2根 辣豆瓣醬 1湯匙 辣椒 2條 醬油 少許 步驟 將所有備料切切備用(那三粒蒜頭是別的菜的,不用放進去唷) 少許油在放辣豆瓣醬下鍋炒出香味,再加入絞肉拌炒依序加入蒜頭》薑》高湯煮滾 開另一個油鍋炸冬粉,炸過後直接加入煮滾的醬料等待收汁後就能撒上蔥。 小撇步 1.能吃辣的可以一開始就跟蒜頭一起入鍋會比較辣,後加只是爭添顏色。 7,175 瀏覽 2016/06/25 發表