螞蟻上樹

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最近都處於很餓狀態沒時間擺盤...haha

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

絞肉 1碗
冬粉 3綑
高湯 2碗
蒜頭 3粒
少許
2根
辣豆瓣醬 1湯匙
辣椒 2條
醬油 少許
  • 1 將所有備料切切備用(那三粒蒜頭是別的菜的,不用放進去唷)
  • 2 少許油在放辣豆瓣醬下鍋炒出香味,再加入絞肉拌炒依序加入蒜頭》薑》高湯煮滾
  • 3 開另一個油鍋炸冬粉,炸過後直接加入煮滾的醬料等待收汁後就能撒上蔥。
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小撇步

1.能吃辣的可以一開始就跟蒜頭一起入鍋會比較辣,後加只是爭添顏色。

2016/06/25 發表 5,954 瀏覽

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