金針菇燴絲瓜~~^-^(素食)
食材
絲瓜
1條
胡蘿蔔
半條
金針菇
1包
香油
適量
黑麻油
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
味精
適量
糖
少許
黑醋
少許
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1將絲瓜切成細片狀~備用. 胡蘿蔔切成細片狀~備用. 金針菇切成細條狀~備用.
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2起一油鍋~放入絲瓜.胡蘿蔔~並加入香油.黑麻油及少許的水~快速翻炒. 待絲瓜出水.胡蘿蔔軟化~加入調味料(五香粉.胡椒粉.鹽.味精.糖.黑醋)拌勻~讓所有食材在鍋內融合~再放入金針菇翻炒~^-^
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3約二分鐘後~即可享用簡單又美味的金針菇燴絲瓜了! ^-^
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