【小磨坊】酸辣毛豆


小磨坊
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食材
300克
調味料
適量
少許
1.5茶匙
  • 1
    將鮮毛豆入沸水川燙備用
  • 2
    燙好的毛豆置入盆子中,加入辣椒丁、蒜碎入味拌勻、最後淋上蒜香油即完成
小撇步

1.可使用脫殼毛豆子,入滾水川燙後,加入調味料拌勻即可食用
2毛豆角在熟透時關火後,即刻加入適量的塩巴及蒜油,增加毛豆的鹹味口感
3.拌勻調味料的毛豆,可放置冰箱冷藏一晚,風味更入味及美味

2016/06/23 發表 1,550 瀏覽
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