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小磨坊
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【小磨坊】鮮嗆蝦

【小磨坊】鮮嗆蝦

描述

利用嗆的做法,讓蒜油味燜入蝦子中,濃濃的蒜油味並可以將蝦原有鮮甘甜味提上來,再加上蝦的鮮嫩度,吃起來非常的鮮嫩欲滴,真讓人垂涎三尺。

57 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將草蝦割背去腸泥備用。

  • 切段備用。

  • 取炒鍋放入小磨坊風味油燒熱放入草蝦後馬上撒上小磨坊香胡椒、小磨坊胡椒鹽、米酒、段蓋上鍋蓋大火悶五分鐘。

  • 起鍋盛盤。

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