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這麼熱的天氣,來碗薑汁燒肉飯吧

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豬肉薄片
適量
洋蔥絲
小的1顆
薑泥
1大匙
蒜末
1小匙
調味料
醬油
2大匙
味淋
1大匙
米杯8分滿
  • 1
    把所有材料備齊
  • 2
    熱鍋放入洋蔥絲及蒜末爆香,炒到洋蔥有些軟化
  • 3
    放入豬肉片拌炒到約7分熟
  • 4
    加薑泥及所有調味料、水,繼續拌炒
  • 5
    拌炒到收汁就可以起鍋了
小撇步

1)豬肉別拌炒太久,口感才不會老掉
2)喜歡辣的可以加些辣油,更下飯
3)醬汁可以用超市賣的那種燒肉醬取代

2016/06/21 發表 3,581 瀏覽
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