薑汁燒肉 張小甄 7 食譜 6 粉絲 追蹤 265 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這麼熱的天氣，來碗薑汁燒肉飯吧 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉薄片 適量 洋蔥絲 小的1顆 薑泥 1大匙 蒜末 1小匙 調味料 醬油 2大匙 味淋 1大匙 水 米杯8分滿 把所有材料備齊 熱鍋放入洋蔥絲及蒜末爆香，炒到洋蔥有些軟化 放入豬肉片拌炒到約7分熟 加薑泥及所有調味料、水，繼續拌炒 拌炒到收汁就可以起鍋了 小撇步 1）豬肉別拌炒太久，口感才不會老掉 2）喜歡辣的可以加些辣油，更下飯 3）醬汁可以用超市賣的那種燒肉醬取代 2016/06/21 發表 4,014 瀏覽
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