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球型壽司便當

球型壽司便當

描述

適合夏天的壽喜便當(๑•̀ㅂ•́)و✧

301 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備:

1.燻鮭魚切ㄧ口大小

2.小黃瓜切薄片,用鹽抓ㄧ下,把水擠掉即可

3.煎蛋皮(推薦用芝麻油煎),放涼後切絲

    材料準備: 1.燻鮭魚切ㄧ口大小 2.小黃瓜切薄片,用鹽抓ㄧ下,把水擠掉即可 3.煎蛋皮(推薦用芝麻油煎),放涼後切絲

  • 醋飯準備 1. 白飯趁熱拌如白醋跟少許味淋(可不要) 2. 醋飯稍涼後拌入炒過的白芝麻 3. 分成一口大小,放涼(便當需放涼)

  • 壽司製作 1.保鮮膜中間放上燻鮭魚(完成後最上面) 2.再放上醋飯,用保鮮膜包住(福袋狀) 3.輕捏讓醋飯壓實即可 4.小黃瓜與蛋絲作法相同

小撇步

1.蛋液加入少許太白粉水可防止蛋皮破掉
2.小黃瓜完成後,上面可加一點梅肉增加香味

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天天加班工程師的便當記錄_φ(・_・

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